Lesaffre

Responsable Lean Manufacturing

Toluca, Méx., Mexico · On-site · Full-time

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About the role

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EmployerLesaffre
LocationToluca, Méx., Mexico
Work styleOn-site
Employment typeFull-time
Employer posted3 months ago

Objetivo del Puesto

El Responsable de Lean Manufacturing tiene como objetivo principal diseñar, implementar y consolidar la filosofía Lean dentro de la organización, con el fin de eliminar desperdicios, optimizar procesos productivos, mejorar la calidad y aumentar la eficiencia operativa.
Buscar generar una cultura de mejora continua en todos los niveles de la empresa, asegurando resultados sostenibles en productividad, costos, tiempos de entrega y satisfacción del cliente.

Responsabilidades clave:

1. Identificación de oportunidades de mejora:

Analizar procesos productivos y administrativos
Detectar desperdicios (tiempo, materiales, retrabajos, paros)
Priorizar problemas de alto impacto (costo, calidad, servicio)

2. Liderar proyectos de mejora, implementando metodologías como:

Lean Manufacturing
Six Sigma
Kaizen, DMAIC, A3
Asegurar cumplimiento de tiempos, resultados y ahorros

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3. Análisis de datos y causa raíz

Uso de herramientas como:

Ishikawa
5 porqués
Pareto
Control estadístico (I-MR, Cp, Cpk)

Convertir datos en decisiones

4. Estandarización de procesos

Documentar mejores prácticas
Definir procedimientos claros (SOPs)
Asegurar que las mejoras se mantengan en el tiempo

5. Gestión de indicadores (KPIs)

Dar seguimiento a métricas como:

OEE
Productividad
BSC
Cumplimiento de producción

Reportar resultados a gerencia/dirección

Formación

Ingeniería Industrial, Química en Alimentos, Biotecnología

Experiencia

3-7 años en implementación de herramientas Lean

Mejora continua en entornos productivos

Gestión de proyectos de optimización

Experiencia en industrias alimenticias

Conocimiento

Metodologías Lean (5s, Kaizen, VSM, SMED, Kanban TPM)

Herramientas de Calidad (Six Sigma, análisis causa raíz)

KPI’s de Producción

Habilidades

Capacidad de capacitación

Gestión del cambio

Resolución de problemas

Comunicación efectiva

Ofrecemos sueldo competitivo y prestaciones superiores a la ley.

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Be cautious of an offer made with no real interview, or pressure to decide quickly or share financial details early.

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