Lesaffre

Technicien de Production Fermentation (H/F)

Soustons, Nouvelle-Aquitaine, France · On-site · Full-time

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About the role

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MISSIONS :

Rattaché(e) au Chef d’équipe, vous avez en charge de réaliser les missions suivantes :

Assurer la conduite des différents équipements de production de Fermentation et ce, dans le respect du planning et de la sécurité
Effectuer le suivi et le contrôle des opérations grâce à un Système Numérique de Contrôle de Commande (SNCC)
Réaliser les analyses en cours de production (HPLC, CPG,…)
Renseigner l’ensemble des enregistrements liés à la production
Préparer, nettoyer et suivre le bon fonctionnement des équipements de production

NIVEAU REQUIS

BAC + 2 : BTS ou DUT Biotechnologie ou Génie Biologique ou chimique ou équivalent ayant une première expérience industrielle, débutant accepté.

Compétences techniques spécifiques

Maîtriser des process de Fermentation
Connaitre des techniques d’analyse type HPLC/CPG, pH, chromatographe
Connaître les risques et les mesures de sécurité liés aux produits, aux équipements
Connaître les bonnes pratiques d’hygiène et de sécurité
Utilisation du Pack Office

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Compétences comportementales

CONDITIONS D’EMBAUCHE

Rattachement hiérarchique : production

Contrat à Durée Indéterminée

Régime 35h suivant l’accord d’entreprise en vigueur

Accord d’intéressement et de participation

Convention collective : Industries Alimentaires diverses

Rémunération annuelle : à négocier selon expérience

PARTICULARITES DU POSTE

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Be cautious of an offer made with no real interview, or pressure to decide quickly or share financial details early.

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Check the fit.
Compare the requirements with the experience you have confirmed, including gaps.
Prepare honestly.
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Keep track.
Save the role and record your own application status and follow-ups.