Kraft Heinz

Chef BDM

Chile · Work style not stated · Full time

Apply on the employer’s site ↗See how well you match this job

You apply directly with the employer. ROLIVA does not submit applications from this page and is not the employer.

About the role

Description from the employer’s posting. Check the employer’s page for the current version.

EmployerKraft Heinz
LocationChile
Work styleWork style not stated
Employment typeFull time
Employer posted13 Aug 2026

Job Description

Liderar la estrategia culinaria y operativa del canal AFH, integrando expertise culinario y comercial, con al menos 5 años de experiencia como manager, para generar propuestas que habiliten el negocio con clientes clave de QSR, distribuidores, R&D, MKT y otros.
Brindar soporte al equipo multifuncional para desarrollar estrategias por cliente en categorías como Ketchup, Mayonesa, Mostaza, BBQ, Baby Food, Importados y otras, identificando y capitalizando oportunidades del mercado. Impulsar innovación culinaria y apertura de nuevos clientes a corto, mediano y largo plazo, alineado con la estrategia de la compañía en México y con soporte a otras unidades de negocio.
Definir, gestionar y validar el portafolio a nivel compañía para asegurar la correcta experiencia de consumo. Actuar como habilitador culinario, fortaleciendo la colaboración multifuncional para el cumplimiento de KPIs (GSV, NSV y CMA).
Desarrollar la experiencia de consumo de operadores y clientes finales mediante iniciativas como capacitaciones a fuerza de ventas (interna y externa), contenido digital, participación como spoke person, imagen de marca, convenciones y promociones (LTOs).
Construir y fortalecer relaciones sostenibles de largo plazo con socios comerciales y tomadores de decisión (Chefs, Dueños, Socios, Directores Generales y Directores Comerciales).
Desarrollar nuevos modelos de negocio que maximicen top/bottom line, retando, adaptando y ejecutando experiencias gastronómicas diferenciadas.

Show full description

Actividades clave / Entregables

Liderar la estructura culinaria para los canales QSR y Distribuidores.
Planear y ejecutar eventos y capacitaciones para clientes.
Asegurar el funcionamiento, compras y ejecución del Food Lab.
Mantener y desarrollar relaciones sólidas con clientes para detectar oportunidades y crear estrategias culinarias que las capitalicen, generando ventas incrementales y visibilidad en punto de venta (marca “prioritaria o exclusiva”).
Desarrollar capacitaciones para el equipo directo e indirecto (Finanzas, Mkt, Chefs, Trade Mkt, Logística, IBP, People, Operaciones, Importaciones) para asegurar estrategias sólidas, cumplimiento de KPI’s mes con mes y desarrollo del equipo.
Asegurar la correcta ejecución e implementación con clientes clave de: portafolio, uso de marca, menú y visibilidad en punto de venta, para capitalizar a Heinz y ser líderes en el mercado.
Implementar y desarrollar estrategias culinarias con clientes donde el producto es exclusivo y elemental como preparación/acompañamiento del menú.
Generar contenido y fungir como spoke person para dar mayor visibilidad a las marcas.
Definir y asegurar el presupuesto de ejecución para eventos, capacitaciones y degustaciones de Food Lab México.
Realizar desarrollos y evaluaciones sensoriales con R&D y coopacker para cuidar la calidad y excelencia de los productos.
Participar en foros globales (Expo Pizza Vegas, NRA Chicago y convención de chefs Global) y en eventos internacionales con clientes para capitalizar tendencias y definir estrategias culinarias de cocina mexicana.

KPIs / Dimensiones del rol

Financieros:NSV Annual, CMA Annual, D&A.
Funcionales:Food Lab FS Channel, FS Strategic (Sales structure), Total portfolio FS (BU FS), FS MKT/TRD.

Relaciones clave

Internas:

Reporta a: FS Director
Reportes directos: S.E y CPFR
Relación con: MKT Manager, Trade Marketing FS, HRBP Manager, Operations Manager, DTT/UTT Groupers, R&D, Chef

Externas:

Clientes: Owners/Partners, General Director, MKT/TRD Directors, Commercial/Sales Directors/Managers
Proveedores: Sales Manager

Requisitos / Competencias

Experiencia y educación:

Carrera universitaria; Maestría deseable
+5 años de experiencia (chef / sales)
Experiencia en QSR (Quick Service Restaurant), FSR (Full Service Restaurant), Fast Food y manejo de Distribuidores
Manejo de lanzamientos en LTO’s (Limited Time Offers)
Habilidades en desarrollo de recetas
Conocimiento en Supply Chain y servicios 3PL
Manejo de P&L

Habilidades (Knowledge/Capabilities):

Inglés
Enfoque a resultados
Liderazgo sólido (equipo multifuncional)
Trabajo bajo presión
Habilidades de comunicación
Visión de negocio
Estrategia sólida
Negociación
Gestión de equipos y estructuras de ventas

Location(s)

Santiago, Chile

Kraft Heinz is an Equal Opportunity Employer – Underrepresented Ethnic Minority Groups/Women/Veterans/Individuals with Disabilities/Sexual Orientation/Gender Identity and other protected classes.

See how well you match this job Apply on the employer’s site ↗

Check your resume against this job Free, no sign-up. Nothing you paste is stored.

Staying safe while you apply

Never pay to apply, interview or accept an offer. ROLIVA never asks you for payment to apply to a job.
Apply only through the official “Apply on the employer’s site” button, on the employer’s own site, and check that a recruiter’s email uses that employer’s own domain rather than a free email address.
Be cautious of an offer made with no real interview, or pressure to decide quickly or share financial details early.

Does something look wrong with this listing? Use “Report broken link” in the role details, or read ROLIVA’s full job-safety guidance ↗.

Preparing for this role with ROLIVA

Check the fit.
Compare the requirements with the experience you have confirmed, including gaps.
Prepare honestly.
Build interview stories and application drafts from your own evidence.
Keep track.
Save the role and record your own application status and follow-ups.

Create a free workspace or log in.